La cucina dell’ Osteria al Filo’ e’ ricercata ma sempre con le radici nella cucina veneta tradizionale con un occhio alle innovazioni e alla stagionalità dei prodotti freschi., inoltre potrete godere dell’ampio giardino,del grande portico estivo e del parcheggio privato ristorante.
ANTIPASTI
Crudo (24 mesi) consott'oli caserecci
Insalatina di pollo con frutta secca e maionese
Carpaccio di manzo con fagiolini
Mozzarella di bufala con ortaggi misti
Spinacine con guanciale croccante, pane e balsamico
Cotto alla brace con cipollotti e cren
PRIMI PIATTI
Bigoli artigianali all'uovo con ragù di cortile
Chicche di patate tricolori con grana e zafferano
Tagliatelle con piselli
Linguine di gragnano con pistacchi di bronte e pomodorini
Fiocchi speck e fontina con zucchine e fiori di zucca
Garganelli con melanzane, pomodoro e pecorino
SECONDI PIATTI
Tagliata di black angus americano agli aromi
Pollo fritto con patatine
Costoletta divitello alla milanese
Filetto di manzo ai tre pepi
